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 一休軒本店 九州横断ツアー第二弾其の壱拾伍

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ラーメン \550




一休軒本店
住所:佐賀県佐賀市松原3-2-2 map
電話: 0952-26-5226
営業時間:11:30-22:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場:なし ※荒木駐車場無料駐車券サービス有り
最寄駅:JR長崎本線 佐賀駅
創  業:1956年(昭和31年)

<忘備録>
・一回目(2009.10.11)
 佐賀を代表するであろう老舗店のこちらへ。 ご当地ラーメンとして「佐賀ラーメン」という言葉に、ちょっと違和感というか、 本当にそんなジャンル・カテゴリーが存在するのか、或いは認知されているのかは甚だ疑問ですが、 ここのは正に「佐賀ラーメン」に違いない。 牛乳のような白くてライトな豚骨は、やはり佐賀ならではと言った面持ち。 因みに福岡はベージュ、長崎は透明感のあるホワイトっと言ったところでしょうか。 癖もなく臭みもない豚骨スープにヤワめの細麺は、なんともイニシエ系な味わい。 個人的には、この路線としては丸幸来久軒の方が好み。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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