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 いちばん星 九州遠征第3弾 其の参

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ラーメン \550



いちばん星
所在地:佐賀県佐賀市愛敬町1-1 map
電話番号:0952-26-4555
営業時間:20:00-翌4:00
店休日:日曜日
駐車場:無
最寄駅:JR長崎本線 佐賀駅より徒歩11分1.0km
創  業:

<備忘録>
・(2013.01.**)
 佐賀市の繁華街に位置する夜専店。 「一休軒鍋島店(現・もとむら)」出身、「いちげん」の兄弟子。

 見た目「一休軒本店」より茶色みがかっているが、 この系統らしいサラッとしたライトな口当たり。 しかし、ガツンとくる芯の太さがあり。 後から調べたところ、これは「本店」が豚頭のみ、「鍋島店」がゲンコツのみ、 こちらは豚頭・ゲンコツ両方を使用している様子で、なんとなく納得。 いずれにしても旨い一杯。今なら「いちげん」が理解できそうな気がするけど、どうだろ。




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