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 麺哲支店 麺野郎 関西遠征第七弾 其の壱

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つけ麺 小 \800




麺哲支店 麺野郎 紹介サイト
住所:大阪府池田市豊島南1-10-3 上田ビル1F map
電話:072-762-8170
営業時間
平日:21:00-翌02:30(LO) ※売切次第終了。平日昼の仮営業:12:00-15:00頃
土日:12:00-15:00頃 18:00-21:00頃 ※限定献立、売切次第終了
定休日:月(祝日の場合翌火曜日も連休)・祝
駐車場:なし
最寄駅:阪急宝塚線 蛍池駅、大阪モノレール 大阪空港駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.07.**)
 麺哲の3号店。"赤シャツ"こと店主・庄司氏は、ここに常駐しておられる様子。 基本的に、こちらは麺哲の中でもつけ麺に特化した店とのこと。 よって、つけ麺を注文。 つけ汁は予想に反して、やや濁り気味なビジュアルながら、サラッとしていていて鶏と魚介をベースとした甘・辛・酸のサッパリとした仕上がり。 この辺りはカドヤ食堂と同様、安易に関東風な濃厚豚骨魚粉系に手を出していないところがいい。 問題は麺。麺主役型を謳い文句にする麺哲にしては、なんだか普通。 香り良くモッチリとはしているが、ちょっとクタッとしていて特筆すべきものではなかったというのが、率直な感想 。豊中麺哲があまりにも突出した麺だっただけ、余計にそう思います。


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