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 豆天狗 名古屋金山店 帰省シリーズ第六弾 其の九

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つけめん並盛 \750




つけ麺・らーめん 豆天狗 名古屋金山店 HP
住所:愛知県名古屋市中区金山1丁目6-3 ニューシャポー金山1F map
電話:052-331-6030
営業時間:11:00-(14:30 17:00-)22:00
定休日:年中無休
駐車場:なし
最寄駅:金山総合駅5分358m
開店日:2010年6月5日

<忘備録>
・一回目(2011.01.**)
 高山の有名店「豆天狗」で提供しているつけ麺に特化した支店。 本店の中華そばとは異なる「和風らーめん」もあるが、ここは「つけめん並盛」を注文。 つけ汁は軽めの動物系+魚介系に、強めの甘・辛・酸を効かせた和風醤油味。 麺は太めの平打ち麺で、ツルンとしながらそこそこの歯応えのあるもの。 取り敢えず、高山ではセンセーションを起こした"つけ麺"のようですが、 名古屋では訴求力に欠けませんか? と言うのが正直な感想。


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