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 鏡花 関東遠征第七弾 其の九

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醤油ラーメン \780




らーめん愉悦処 鏡花
住所:東京都立川市柴崎町2-12-20 map
電話:042-525-3371
営業時間:11:00-15:00 17:00-22:00
定休日:月曜日
駐車場:なし
最寄駅:JR立川駅、多摩モノレール 立川南駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2009.12.11)
 苦しいのが続いたので、この日はもう打ち切りにしようかと迷いましたが、 ここで逃したら今回の遠征の行程上、二度と訪れる機会はない。 この店も以前から行きたかった店だし、次の機会はいつになるのか分からない。 と言うことで、爆死覚悟で臨みました。 しかし旨いものは、厳しい条件下でもスルスルと咽喉を通過することを証明してくれます。 カエシ+動物系のスープはやや重めながらも、日本蕎麦を彷彿とさせる上品な"和"の味わい。 これに三つ葉が非常に良いアクセントとなっております。 そして平打ちの麺。その麺肌はツルツルとして非常に良く、スープをよく持ち上げて喉越しも抜群です。 程なく完食。閉店間際の訪店でしたが、行けて良かったとつくづく…

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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