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 青樹 関東遠征第七弾 其の壱拾

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荒煮干しそば \650




煮干し 青樹 立川らーめんたま館HP
住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1階 map
電話:042-512-8834
営業時間
・平日:11:00-翌2:00
・土曜:09:00-翌2:00
・日曜:09:00-21:00
定休日:無休
駐車場:なし
最寄駅:JR立川駅
開  店:2009年9月

<忘備録>
・一回目(2009.12.12)
 遠征二日目。今年オープンしたばかりのラーメン複合施設内のこちらへ、土日朝9時開店なので朝ラー。 ちなみにいつ樹が曜日限定で出していたメニューをレギュラー化したネクストブランドの店。 さて、ここのところ流行している濃厚煮干し系で、とろみのある動物系を完全に支配してしまうほどのにぼにぼ具合。 煮干しのエグみがガンガンに攻めてきます。これは下手すると濃厚豚骨以上に食べ手を選びそうな感じ。 一方、麺の方は中太ストレートで、なんか大人しい印象。 いつ樹の「鯛塩らーめん」の麺と入れ替えた方が良いのではとすら思えた。 いずれにしても、朝からヘヴィーな一杯でした。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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