鶏塩らーめん 久保田 鷹匠町店 【閉店】
所在地：徳島県徳島市鷹匠町1-53
電話番号：080-6380-7166
営業時間：23:00‐翌3:00
店休日：不定休
駐車場：無
創 業：2014年6月
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.03.30)
以前広島にあった「錦千田町本店」「錦船越店」の修行元。こちらも既に閉店の模様。
澄んだ鶏塩ｽｰﾌﾟは鶏のﾈｶﾞ臭を若干含み、「錦」とはちょっとﾆｭｱﾝｽが異なる。麺は加水高めの黄色い丸麺で、硬めでﾓｿﾓｿ。
個人的には「船越店」でいただいたものが一番良かったかな。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
