光洋軒
住所：大阪府大阪市東成区深江南3-20-15 map
電話：06-6976-9801
営業時間
・平 日：9:00-20:00頃
・土日祝：8:00-19:00頃
定休日：火曜日
駐車場：なし
<忘備録>
・一回目(2008.11.30)
遠征二日目。大阪の朝は、やはり高井田系。
その中でも、1953年から屋台で始めたという最古参の老舗店。
鶏がら出汁は麺屋7.5Hzより控え目ながら、ｽｯｷﾘ香ばしい醤油味。
具のﾒﾝﾏは、甘辛く味付けされており、このｽｰﾌﾟに合っていて旨い。
麺は高井田系特有の太麺。饂飩っぽくならず、中華麺らしさを残している。
ｼﾝﾌﾟﾙなだけに、誤魔化しの効かない味わい。高井田系ｲｲ!!
個人的嗜好：★★★★
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
