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 きら星 関東遠征第三弾其の壱拾弐

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ラーメン \700

きら星
住所:〒180-0023 東京都武蔵野市境南町3-11-13 map
電話:042-230-0233
営業時間:11:30-14:00 17:30-21:00(スープがなくなり次第閉店)
定休日:木曜
駐車場:なし

<忘備録>
・一回目(2009.01.11)
今回の遠征にて絶対にはずせない店へ。
新宿から中央線に乗り換えて、武蔵境駅まで。
これが以外に遠い。
駅前から細く薄暗い道を進むと、寒い中行列が…
関東でも名高い濃厚豚骨ラーメン店なので仕方ない。
店内には九州の強烈な臭いが(笑)。
都合40分近く並んで、念願の「ラーメン」登場。
早速、レンゲでスープを啜ってみると…

瞬殺でした。
正に1秒KO

豚骨の髄の旨みがとことん出ている超濃厚なスープ。
麺は、極太までいかない太縮れ平打ち麺で、
なんとなく二郎のような食感。
こんなところが関東らしいですねぇ…
この店のトレードマークでもある「鰹餡」は、単体で舐めてみると妙な味。
スープと合わせると、濃厚な豚骨魚介…
しかし量が少ないので、ほんの束の間の出来事でした。
無鉄砲@京都、西谷家@福岡、 天神旗@大阪と肩を並べる、
日本五大超濃厚豚骨ラーメン店認定です(笑)。
(もう一軒ってどこよ??)

個人的嗜好:★★★★☆


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