元祖枕崎かつおらーめん 香月
住所：鹿児島県枕崎市中央町2 map
電話：0993-72-0311
営業時間：11:00-14:30(土日祝-15:00) 17:30-20:30
定休日：月曜日(祝日営業翌日休)
駐車場：あり
最寄駅：JR指宿枕崎線 枕崎駅より徒歩23分1.8km
創 業：
<忘備録>
・一回目(2011.03.**)
「隼」の後、一軒臨休にてﾌﾗれ、その次に予定していたこちらへ。
こちらも串木野ﾏｸﾞﾛﾗｰﾒﾝ同様の「町おこしﾗｰﾒﾝ」的な位置づけか。
近辺に「ｶﾂｵﾗｰﾒﾝ」を提供する店が数軒あり。
この店も人気店のようで、店頭の順番表に書き込むｼｽﾃﾑ。
注文した品は筆頭ﾒﾆｭｰではなく、当然「元祖かつおらーめん」。
前情報では厚削りの鰹節ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとなっていたが、この時は市販っぽい削り節。
味の方は、動物ﾍﾞｰｽに鰹出汁を強めに効かせたもので、
鰹独特の酸味・ｷﾚが特徴的なすっきり味。
出汁には根菜類も使用されているのか、なんとなく「ふじ☆もと」がﾃﾞｼﾞｬｳﾞ。
麺は中細卵麺で、ﾌﾂｰ。
別皿の緑色のﾍﾟｰｽﾄ状のものは山葵かと思ったら、柚子胡椒だった。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにはﾁｬｰｼｭｰの代わりに、鰹の腹皮の南蛮揚げが二つ。これはなかなか。
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