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 斜家 鹿児島遠征第一弾 其の弐拾一

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塩らあめん \800




斜家
住所:鹿児島県南九州市川辺町中山田1131 map
電話:0993-57-2888
営業時間:11:30-15:00 夏季:18:00-20:30 冬季:17:00-20:30
定休日:月曜日(祝日の場合昼のみ営業)
駐車場:あり
最寄駅:
創  業:

<忘備録>
・一回目(2011.03.**)
 枕崎から鹿児島市へ戻る途中でもう一軒。 かなり辺鄙な所に位置します。 明らかな民家を改造した店であり、靴を脱いで上がるタイプのラーメン店としては 、「美味しんぼ山岡(高知)」と「五島軒(福岡)」くらいしか 他に思い当たらない。 何を食べるか事前に考えていなかったので、悩んだ結果 、「塩らあめん」を注文。 まずはスープを啜ってみる。 鶏ベースの淡麗型で、非常に丁寧に出汁をとられているのがよく分かるが、 麺か何かが妙な異臭を放ち、麺自体もデロデロな茹で加減で、折角のスープが台無し。 非常に残念と言うか、勿体無いとしか言いようがない。


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