一心亭
住所：広島県広島市西区東観音町8-2 map
電話：082-292-9161
営業時間：11:30-14:00 18:00-21:30
定休日：水曜日
駐車場：なし
<忘備録>
・一回目(2008.10.09)
以前から再訪したいと思いつつ、前回から8ヵ月以上経過。
久し振りに訪れてみると、前回とは異なる点が一つ。
あの琥珀色のﾏｰ油がなくなっている。
濃厚とまでいかなくとも程良い濃さの豚骨ｽｰﾌﾟにﾏｰ油は必要ないと思う。
豚骨臭のないﾎﾟﾀｰｼﾞｭのような舌触りからは、あの店を連想させられる。
何はともあれ、広島ではﾄｯﾌﾟｸﾗｽの豚骨ﾗｰﾒﾝ。
非常に丁寧に作られた一杯だと思う。
個人的嗜好：★★★★
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
