ぎょらん亭
住所：福岡県北九州市小倉北区三郎丸3丁目6-29 地図
電話：093-922-4778
営業時間：11:00-14:00
定休日：月曜日
駐車場：あり
<忘備録>
・一回目(2008.7.26)
九州の豚骨好きとして、超宿題店のここへ手始めとして。
おそらく北九州を代表するﾗｰﾒﾝと言って過言でないでしょう。
取り敢えず、筆頭ﾒﾆｭｰの白十割ｼﾝｸﾞﾙを注文。
「ぎょらん」系初体験のそのお味は…
臭みの全く無い、まるでﾎﾟﾀｰｼﾞｭのような舌触り。
(決してﾄﾞﾛﾄﾞﾛしている訳ではありません)
麺は中細。
これが「ぎょらん」ﾃｲｽﾄなのか。
福岡市にはない、独特な豚骨ﾗｰﾒﾝですね。
個人的評価：★★★★
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