双葉食堂
所在地:愛媛県伊予郡松前町浜370-1
電話番号:089-984-1208
営業時間:10:00-18:30
店休日:日曜日
駐車場:有(5台)
創 業:
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.06.19)
地元民でないと一生知ることのなさそうな奥まった立地。松山の某YouTuberさんが一度訪れているが、常連以外で賑わうと困るとのことで、店名を伏せてのアップロード。
過去に昼過ぎ辺りに一度訪れたが、早仕舞いからの再チャレンジ。
「中華そば」。中予〜南予特有のいりこベースのうどん出汁に肉で味付けしたタイプ。軽くいりこの苦みのあるクリアでシャープなスープと、シャキッとした中細ストレート麺が旨過ぎる。
「高見屋」に並ぶ名店と言っても良いでしょう。
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