横浜家系ﾗｰﾒﾝ 伯耆家 twitter
所在地：鳥取県米子市夜見町3078番地98
電話番号：0859-29-6565
営業時間：11:00-16:00 ※ｽｰﾌﾟ無くなり次第終了
店休日：木曜日
駐車場：有
開店日：2020年4月18日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.12.12)
「米子さっかどう」「米子丿貫」を経営するsimqｸﾞﾙｰﾌﾟが手掛ける家系ﾗｰﾒﾝ店。
「とらきち家」代田店主監修(初期予定店名・むすび家)。
結構濃厚な豚骨ﾍﾞｰｽに、鶏油とﾀﾚは普通でも多め・ｶﾗﾒ。またﾃﾞﾌｫで酢も入っている。
麺は「東京製麺」の手もみの入った太麺で、ｸﾆｭｸﾆｭ・ﾓｿﾓｿとした食感が特徴で、「酒井製麺」などとは食感がかなり異なる。
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