太田屋 

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牛骨塩ラーメン \650



らーめん太田屋
所在地:鳥取県境港市元町130-2 まるかビル 1F
電話番号:0859-42-1001
営業時間:11:00-15:00 17:00-20:00
店休日:無
駐車場:有
開店日:2017年5月28日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2020.12.12)
 米子市道笑町→朝日町での旧店舗を2015年に閉め、こちらに移転。1980年代まで存在していたという「千久家食堂」直伝のラーメン。

 牛骨・牛脂特有の甘みやクセは控えめで、タレ感キリリとした米子市周辺でよくみられるタイプの牛骨ラーメン。 胡麻の香りが加わり中華風な味わい。麺は山陰標準な高加水縮れ麺で細めな部類。


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