はし友ラーメン facebook
instagram 【移転後】
所在地:鳥取県米子市錦町1-163-5
電話番号:0859-34-6556
営業時間:11:00-14:00 18:00-21:00
店休日:水曜日
駐車場:有
開店日:2018年1月18日(移転)
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.07.27)
移転後初訪問。移転前のライス・キャベツ等のサービスは廃止に。
地方の独学型家系では完成度高い部類で、作り・味としては「吉村家」直系に近い感じかなと。
乳化度弱めでタレ強め、出汁感野趣溢れるみたいな。麺は不明ながら「酒井製麺」ではないと思うが、違和感ない食感。
←前へ ホームへ 次へ→
|