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 はし友ラーメン 山陰遠征第6弾 其の壱拾五

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こってりつけ麺 麺少なめ \750



はし友ラーメン HP blog facebook
所在地:鳥取県米子市米原5丁目1-37 map
電話番号:0859-34-6556
営業時間:11:30-21:30
店休日:水曜日 第3木曜日
駐車場:有
最寄駅:JR境線 後藤駅より徒歩9分700m
開店日:2011年1月18日

<備忘録>
・(2012.09.**)
 遠征ラスト。こちらも開店してそれほど経っていない新鋭店。 以前、「笑福淀江店」を併設していた「弁慶ラーメン淀江店」出身の方が 独立開業したとのこと。 事前情報では頭に入っていなかったが、ここって基本的に家系ラーメン店の様子。 予定通り「こってりつけ麺」を注文。 この手のつけ麺に海苔やほうれん草をトッピングされても、処理方法に困ってしまうが… つけ汁は味付けこそ弱めながら、なかなかの粘度・濃度。 麺も首都圏だと凡庸クラスながら、つけ麺に個人的に求める条件は満たしている。 これならラーメンの方もイケるかもしれない。

 麺類を注文すると、ライス・生卵・キャベツが無料サービス。つけ麺には“焼き鉄(南部鉄)サービス”も有り。


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