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 春木屋めんめん 関東遠征第八弾 其の弐拾

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昔中華そば \750




東京荻窪中華そば 春木屋めんめん HP
住所:東京都目黒区上目黒1-26-1-118 map
電話:03-6452-4668
営業時間:10:30-15:00 17:00-21:00
定休日:不定休
駐車場:なし
最寄駅:東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅
開店日:2009年12月16日

<忘備録>
・一回目(2010.12.**)
 「春木屋」の名にして、「ラー博店」仕様 のメニューが味わえるという店。 店に辿り着くまでは「しお中華そば」を食べる気満々だったのですが、 店内のメニュー表の「昔中華そば」の誘惑に負けてしまいました。 おそらく創業当初のレシピを基に作られているであろうその味は、 鶏がら中心・煮干し抜きの醤油スープに、もやし、きくらげ、細メンマ、表面を焦がしたナルトが載り、 麺は現在のデフォの太麺を、中太麺にした仕様。 しかし、特に古臭さは感じられず、独特のキレ、熟成した元ダレの効いたスープと、 自家製麺との組み合わせは、やはり「春木屋」で食べている気分にさせてくれます。 これって本当に凄いことだと思います。


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