東京荻窪中華そば 春木屋めんめん HP
住所：東京都目黒区上目黒1-26-1-118 map
電話：03-6452-4668
営業時間：10:30-15:00 17:00-21:00
定休日：不定休
駐車場：なし
最寄駅：東急東横線･東京メトロ日比谷線 中目黒駅
開店日：2009年12月16日
<忘備録>
・一回目(2010.12.**)
「春木屋」の名にして、「ﾗｰ博店」仕様
のﾒﾆｭｰが味わえるという店。
店に辿り着くまでは「しお中華そば」を食べる気満々だったのですが、
店内のﾒﾆｭｰ表の「昔中華そば」の誘惑に負けてしまいました。
おそらく創業当初のﾚｼﾋﾟを基に作られているであろうその味は、
鶏がら中心･煮干し抜きの醤油ｽｰﾌﾟに、もやし、きくらげ、細ﾒﾝﾏ、表面を焦がしたﾅﾙﾄが載り、
麺は現在のﾃﾞﾌｫの太麺を、中太麺にした仕様。
しかし、特に古臭さは感じられず、独特のｷﾚ、熟成した元ﾀﾞﾚの効いたｽｰﾌﾟと、
自家製麺との組み合わせは、やはり「春木屋」で食べている気分にさせてくれます。
これって本当に凄いことだと思います。
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