博多だるま HP
紹介ｻｲﾄ
住所：福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26 地図
電話：092-761-1958
営業時間：12:00-翌3:00
定休日：なし。正月三が日のみ休み
駐車場：なし
<忘備録>
・一回目(2008.6.4)
そごう広島店9Fにて6/3〜6/9まで行われている「第26回大九州物産展」におけるｲｰﾄｲﾝの「博多だるま」へ、
仕事を終えて直行。
食券を購入して席に着く。「こってり」か「あっさり」と訊かれたので、当然「こってり」を注文。
食券を渡す時に「麺かため」と釘を刺しておく。でないとこういうところは、とんでもないやわ麺が来ることがあるから。
さて食券を渡してから2〜3分ほどでｻｰﾌﾞされる。見た目は「初代だるま」に
そっくり。否、ｽｰﾌﾟにやや透明感がある(何か嫌な胸騒ぎが…)。早速、ﾚﾝｹﾞでｽｰﾌﾟを啜ってみると…やはりやや薄い印象。
「秀ちゃん」や
「初代だるま」に共通する、
独特の甘〜い豚骨臭はあるが濃厚とまではいかない。背脂が多くても、ﾍﾞｰｽが薄いとこってり感は得られない。
ﾁｬｰｼｭｰも味付けが薄い。
これも物産展の悲しき運命(さだめ)なのか…。年内中には現地でﾘﾍﾞﾝｼﾞします。
個人的評価：★★★☆
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