秀ちゃん(福屋駅前店物産展) 無化調店 HP
住所：〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固2-13-11 地図
電話：092-734-4436
営業時間：12:00〜翌2:30(売り切れ次第終了)
定休日：無休
駐車場：なし
<忘備録>
・一回目(2008.3.20)
春分の日、福屋駅前店8Fにて3/20〜3/25まで開催されている「全国ｸﾞﾙﾒﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ」でのｲｰﾄｲﾝの
この店に行ってみることにした。本当は「きよちゃん」に最初に行く予定だったが、
「体調不良のためお休みいたします」との張り紙があったので、続けての予定のこちらへ向かった。
茶屋はほぼ満席で若干の行列が出来ている。
ｻｰﾋﾞｽは福屋の店員なのか、前払いの会計で食券を渡し忘れたり、後から入った客に先に水のみならず
ﾗｰﾒﾝまで届けたりと、あたふたしている。
ﾗｰﾒﾝの方は、ほんの僅かに豚骨臭のするｽｰﾌﾟに細か目の背脂が載せられている。
豚骨濃度はあまり高くないが、背脂がこってり感を出しており、豚骨の旨味がﾌﾜ〜っと来る。
麺は博多特有の極細麺。全体的にさらっとしていて食べやすいが、
背脂のためか胃袋にﾄﾞｼｯとくる。総じてまとまりのある豚骨ﾗｰﾒﾝと言ったところか。
個人的評価：★★★☆
←前へ ﾄｯﾌﾟへ 次へ→
|
