創作らーめん薑屋
住所:岡山県岡山市田町1-2-6-2 map
電話:086-222-6422
営業時間:11:30-14:30 17:00-23:00
定休日:月曜日
駐車場:なし
最寄駅:岡山電軌 郵便局前電停
創 業:2008年12月
<忘備録>
・一回目(2010.05.**)
以前からの宿題を一つこなすとしましょう。その前に、「ありす」閉店でした。
それにしてもこのラーメン、非常に驚きました。
食べ手である私に問いかけてきます。
「貴方、日頃の食生活、塩分の過剰摂取ではありませんか?」「貴方、旨味過多な食生活に偏っていませんか?」。
今現在の私自身、"Yes"とも言いませんが、"No"とも言いません。
2年以上前に食したモリスでは、「脳内の○○成分を浄化してから出直して下さい」と断られたものです。
改めて、あの名店に臨んでみたいものです。
今なら、少しはあの店の真価が理解できるような気がするのは、気のせいでしょうか、
それとも思い上がりでしょうか。その答えは後日。
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