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 雅龍 熊本遠征第3弾 其の八

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雅龍ラーメン \650



麺屋 雅龍
所在地:熊本県合志市幾久富1758-517 map
電話番号:096-247-2155
営業時間:11:30-15:00 18:00-22:30(L.O.22:00)
店休日:月曜日(祝日営業翌日休)
駐車場:有(6台)
最寄駅:JR豊肥本線 光の森駅より徒歩22分1.8km
創  業:2012年1月

<備忘録>
・(2013.04.**)
 「文龍」で修行した方が独立開業したお店。

 濃厚馬鹿な自分が「あっさり」とか選択する筈がないので、当然「雅龍ラーメン(豚骨こってり)」を注文。

 見た目から修行先とは異なる方向性。 色合い的に「文龍」というよりはムテ。 しかし、あそこまでの粘性はなく、比較的サラッとはしていますが、味的濃度は半端なく、 普通に考えればかなり濃厚な一杯。 惜しむらくは、麺が今一つ。喉越しがあまりよろしくない。




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