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 文龍総本店 熊本遠征第1弾 其の壱拾参

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とんこつ黒 \590




火の国文龍 総本店
住所:熊本県熊本市戸島4丁目2-47 map
電話:096-388-7055
営業時間:11:30-15:00 18:00-22:30(OS 22:00)
定休日:水曜日
駐車場:あり
最寄駅:なし
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.05.**)
 昨年秋の菊陽バイパス店での残念な出来を、本店のこちらでリベンジ。 開店直後が最もスープの状態が良いとの情報を信じて、その時間帯に突撃。 勿論のこと、「とんこつ黒」を"ふつう"で注文。配膳されるや、そのビジュアルで勝利(?)を確信 。ムテを彷彿とさせる茶褐色の色合いと、スープにねっとりと纏わりつく粘度に豚の旨味・甘味。 流石にムテには及ばないにしても、これなら十二分に満足。 幸せな気分に浸れました。取り敢えず、デフォでレンゲ上に添えられる辛味噌は、好みではない。と言うか必要なし。

ムテムテムテムテムテムテムテムテムテムテムテムテ〜〜〜〜!!!!
既に禁断症状発症中。


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