らーめん ふじ☆もと HP
所在地：広島県広島市西区新庄町5-7 map
電話番号：082-537-0248
営業時間：11:00-15:00(売切終い)
店休日：月曜日
駐車場：あり
最寄駅：JR可部線 長束駅より徒歩9分700m
創 業：2003年4月
<備忘録>
・(2012.04.**)
3年半前に限定提供されていた「もりそば さんまｶﾚｰ」が復刻ﾘﾘｰｽされているので食しに。
今回は通常の「もりそば」用平打ち麺ではなく、
先の「TJ」で使用された“あつもり”仕様のﾇﾙﾇﾙﾌﾟﾁﾌﾟﾁ中太麺。
つけだれは前回と特に変わりないものと思われるが、
今回は前回のような強烈なｲﾝﾊﾟｸﾄが感じられない。間違いなくこれは食べ手側の問題だと思うが…
麺も「もりそば」用平打ち麺の方がﾏｯﾁしている気がする。
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