らーめん ふじ☆もと HP
所在地：広島県広島市西区新庄町5-7 map
電話番号：082-537-0248
営業時間：11:00-15:00(売切終い)
店休日：月曜日
駐車場：有
最寄駅：JR可部線 長束駅より徒歩9分700m
創 業：2003年4月
<忘備録>
・(2012.01.**)
「TJ Hiroshima」とのｺﾗﾎﾞﾒﾆｭｰ。
つけ汁は鰹と鯖。取り敢えず、何を持ってこようがこの店ならではの味になるところが凄い。
面白いのがこの品用の麺。ﾃﾞﾌｫで「あつもり」のみのそれは今の時代に逆行するようなﾔﾜ麺だが、
なんかﾇﾙﾇﾙﾌﾟﾁﾌﾟﾁとした食感で、粗挽きの小麦粉でも使用しているのだろうか、すごくｸﾞﾙﾃﾝ化している。
このﾔﾜさが決して嫌みではなく、ｽﾙｽﾙと喉を通過。二玉でもあっと言う間に完食。
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