ｵﾉﾐﾁ潮ﾗｰﾒﾝ でんやす facebook
所在地：広島県尾道市土堂2-4-30
電話番号：
営業時間：11:00-19:00
→11:00-14:30 17:30-21:00(金土-21:30) 日曜11:00-19:00 ※木曜昼のみ L.O.各15分前
店休日：金曜日、第4木曜日
→月曜日(祝日営業)、他変則休あり
駐車場：無
創 業：2017年2月7日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.09.16)
これもかつての限定物。ﾍﾞｰｽが鶏白湯か、ややねっとり感あるが、この土台は結構肝心なところ。
煮干しはｴｸﾞみは寸止めで、苦味はしっかりと大量の煮干し感。麺は低加水中細麺でｻﾞｸｻﾞｸ食感。
こう言ったら褒めすぎかもしれないが、思想が「伊藤」「ｲﾁｶﾜ」に近いもの、ないし影響受けているかも。
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