×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

 大ちゃん 東広島プチ遠征第二弾 其の弐

←prev. home next→








ラーメン 半盛 \472




大ちゃん
住所:広島県東広島市黒瀬町兼広4-1 map
電話:0823-82-1286
営業時間:11:00-14:00 16:30-21:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
最寄駅:なし
創  業:1993年5月

<忘備録>
・一回目(2010.07.**)
 黒瀬の老舗とまではいかなくとも(東京商工リサーチでは創業30年以上とする)、 それなりに長く営業している店。 こちらのラーメンは、豚骨、鶏がら、イリコ、昆布、野菜と、如何にも広島的なラインナップをスープの素材として使用しているらしいが、 薄口醤油を使用した塩ラーメンに近いタレに、鳥取の牛骨ラーメンを想起されるような出汁加減。 こういう味は広島では珍しい。 勿論のこと、ヘットは効いていませんが。 麺は中細のモサッとしたタイプ。 そこにメンマやもやしのネガな臭気が加わり、なんともイニシエテイスト。 この地域では人気店のようです。


←前へ ホームへ 次へ→