らぁめん つけめん ちゃが商店 一番街店 HP
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所在地：宮崎県宮崎市橘通西3-8-13 map
電話番号：0985-64-9177
営業時間：11:30-翌3:00(土-翌4:00、日-16:00)
店休日：無休
駐車場：無
最寄駅：JR日豊本線･鹿児島本線･日南線 宮崎駅より徒歩12分1.0km
開店日：2009年11月
<備忘録>
・(2012.11.**)
宮崎県唯一の“またおま”系のお店で遠征を〆ることに。
本当は本店といいたいところ、現在は日曜定休だとか…
というわけで割かし近くにある2号店でﾘｶﾊﾞﾘ。この日は社長が厨房内に。
当然の如く、「ちゃがつけめん」を注文。
前情報からあまり評判が芳しくなかったが、それも仕方ないかという出汁感。
醤油ﾀﾞﾚ勝ち気味のｻﾗｯとした豚骨ﾍﾞｰｽ+魚粉で、背脂でごまかしているつもりでもごまかしきれていない。
麺は「萬次郎(香川県三豊市)」を髣髴とさせるﾂﾙﾂﾙとした麺肌で、
つけ汁が物足りなくても食が進む。これはなかなか良いのでは。
取り敢えず、強力なﾗｲﾊﾞﾙが出現しない限り、宮崎では安泰でしょう。
前日深夜には行列も出来ていたり…
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