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 麺屋愛0028 

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らー麺 \680





麺屋愛0028
所在地:広島県広島市安佐南区緑井2-12-2 map
電話番号:082-205-8158
営業時間:11:00-14:00 18:00-22:00
店休日:火曜日
駐車場:有(2台)
最寄駅:JR可部線 緑井駅より徒歩6分500m
創  業:2012年10月19日

<備忘録>
・(2012.11.**)
 ついに広島市初のガチ盛り系専門店が、愛知県のラーメン店で修行した若手店主によりオープン!! まずは「らー麺」を「ヤサイ増し」「カラメ」「ニンニクマシ」「アブラマシマシ」で注文。 と思ったら、ニンニクまでマシマシにされていた… 取り敢えず、出汁感がやや上品かなという印象。中毒性はちと弱いかなと。 とは言いつつ、ちょくちょく通ってます。


辛みそらー麺 \700





 後日、「辛みそらー麺」を食しに。 赤味噌というからに八丁味噌あたりでゴテゴテな味に仕上げているのかと思いきや、 野菜・果物などをブレンドしたマイルドな味噌ダレ。 そこにニンニク・肉味噌・ピリ辛感ときたら「すみれ」じゃんみたいな。




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