よっちゃん
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よっちゃんﾗｰﾒﾝ \680
麺屋 よっちゃん
所在地：広島市東区愛宕町8-1
電話番号：
営業時間：11:30-14:30 17:30-23:30
店休日：日曜日・祝日夜、第2､4月曜日
駐車場：無
創 業：2019年5月18日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.10.24)
愛宕町界隈の希少なﾗｰﾒﾝ店。どうも思考が博多か長浜らしい。
豚骨ﾍﾞｰｽは軽めながら、甘めのﾀﾚとﾂﾝと来る風味は福岡に古くからあるﾀｲﾌﾟ。ｺﾗｰｹﾞﾝ質もそこそこ含むため、油との馴染みは良い。
麺は#30くらいの極細麺でｻﾞｯｸﾘと。
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