三代目 仙八来々軒
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所在地：広島県広島市中区十日市町2‐2-30 大地第1ﾋﾞﾙ 1F
電話番号：
営業時間：11:30-14:45 (金土日17:00-20:30)
店休日：不定休
駐車場：無
開店日：2022年5月30日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2024.06.28)
2024年4月29日を以って休業した「三代目仙八来々軒」が再開。
ｽｰﾌﾟの量が少なくなっているのは、昨今のご時世致し方なし。前々回
前回より粘度が増してﾄﾞﾛﾄﾞﾛﾏｯﾄになっており、往年を思わせる濃厚な味。
豚骨をﾍﾞｰｽに複数の野菜を煮込んだ、豚骨版"天一"みたいな。
麺は#20〜22あたりの低加水ｽﾄﾚｰﾄ丸麺でｻﾞｯｸﾘ食感。
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