ながと本陣 

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本陣特製ラーメン \670



ながと本陣 HP
所在地:山口県長門市東深川960-2
電話番号:0837-22-3372
営業時間:11:30-14:00(13:30 O.S.) 17:00-24:00(22:30 O.S.)
店休日:土曜の昼営業・日曜日
駐車場:有
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2018.11.23)
 ラーメン専門店ではない居酒屋のラーメン。

 淡く澄んだ鶏ベースに節系魚介を効かせた和風スープに、#22くらいの中細ストレート丸麺。 料理人の腕は感じられるが、如何にも居酒屋風で、あくまでも〆用のサイドメニューな分、本気のラーメン愛が感じられないのは致し方ないところ。求めてはいけないでしょうし、求めてもいない。


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