麺屋元就 HP
住所：広島県広島市中区舟入本町12-21 map
電話：082-295-9599
営業時間：11:30-15:30(日祝-16:00) 18:00-22:00(日祝-21:00)
定休日：木曜日
駐車場：なし
最寄駅：広電江波線 舟入本町電停
創 業：
<忘備録>
・八回目(2010.08.**)
毎年、季節毎に限定ﾒﾆｭｰを提供しているこちらの今夏のそれは、
今流行りの"食べる辣油"と広島つけ麺のｺﾗﾎﾞ。
まずはつけ汁。あまり辛くない辣油に、ｶﾞﾘｶﾞﾘとした食感の揚げﾆﾝﾆｸやﾅｯﾂ類が浮かび、
ﾍﾞｰｽは昆布･煮干し･鰹節らしいが、酢が強すぎて活きていない。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは、配膳された時点で愕然。茹でｷｬﾍﾞﾂの替わりにﾚﾀｽ。
これは広島つけ麺を名乗る以上、絶対にやって欲しくないこと。
これだけでﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝが急降下。
唯一の救いが麺。原田製麺の
中細でもやや太めもので、これは文句なしに旨い。以上。
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