窪田寛商店
住所：広島県広島市西区己斐本町1丁目6-10 map
電話：082-271-0612
営業時間：ｶﾚｰ中華の営業 19:00-21:30
営業日：月・水・金曜日
駐車場：なし
最寄駅：JR山陽本線 西広島駅、広電本線･宮島線 広電西広島電停
創 業：
<忘備録>
・一回目(2010.08.**)
やっと金田家開店時に追いついたという…
気を取り直して、広島市内でも結構名の知れた製麺店のお話。
その店舗の一角で、以前ﾗｰﾒﾝを提供していたが、この度ｶﾚｰ中華専門店として復活。
してそのお味は、ｳｺﾝ多めのﾉｽﾀﾙｼﾞｯｸなｶﾚｰﾍﾞｰｽで、片栗粉で強めにとろみをつけているので、
麺を引っ張り揚げるとｽｰﾌﾟが重く絡む。
麺は中細の低加水角麺で、ややﾔﾜめ。それでも最後まで熱さを保つｶﾚｰｽｰﾌﾟに負けてくたることはない。
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