まるにぼ AEONTOWN周南店 山口遠征(27)
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防府市で創業→宮崎→周南市(総本店)→現在地へ移転のこちら。大型施設内のﾃﾅﾝﾄ。
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新味醤油らーめん 平打ち麺 \980
やや濃い口のｶｴｼと煮干し出汁をﾍﾞｰｽに、魚粉っぽさが加わる。洗練感とは言わないが関東風な味わい。
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「三河屋製麺」製の平打ち麺。先日の「二代目まるにぼ周南店」での違和感は払拭。茹で時間の問題か、硬すぎず表面滑らかで創業当初を想起する美味い麺。
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煮干しらーめん まるにぼ AEONTOWN周南店
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所在地：山口県周南市古市1-4-1
電話番号：090-3155-0892
営業時間：11:00-22:00(L.O.21:30)
店休日：AEON TOWNの休館日
駐車場：有
開店日：2026年7月19日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.07.00)
どちらかと言えば「塩」に僅差で軍配も、「まるにぼ」版の醤油味もなかなか。
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