栗ちゃんラーメン 下関店
所在地:山口県下関市豊前田町2丁目4-17
電話番号:083-223-5555
営業時間:18:00-2:00
店休日:日曜日・月曜日
駐車場:無
開店日:2025年12月25日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.04.25)
「栗ちゃん」が海峡を越えて下関に新たに出店。FCとのこと。深夜の豊前田、入店時はほぼ満席の内、かろうじて残り一席に滑り込み。
「豚骨ラーメン」は当然こちらでも麺の硬さ指定お断り。やはりこちらでもかなりの濃度を誇る濃厚まろやかスープだが、先日の「紺屋町店」に比較するとややしょっぱい。味としてはハンドミキサーで泡立てられてはいないが「本店」に近い印象。
辛子高菜に御飯専用の表示は無し。麺も食感からして「本店」に近い感じ。しょっぱさを差し引いてもこのレベルなら人気が出ても不思議ではない。

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