ｸﾓﾉｳｴ HP
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所在地：福岡県北九州市八幡西区鷹の巣1-19-7
電話番号：093-622-8330
営業時間：11:00-15:00(L.O.14:45) 18:00-21:00(L.O.20:30)※火・水昼のみ
店休日：不定休 ※要instagram確認
駐車場：有
開店日：2021年9月16日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.04.25)
｢うどん満月｣のｵｰﾅｰが佐賀「いちげん。」で修業後開店したお店。前々回の遠征で一件目に選ぶも臨休。今回は満を持して。
その前にすこぶる美味しかった小倉の「Ken-Kenらぁめん」の本店格でもある。
今回は「ﾜﾝﾀﾝ麺」を。「Ken-kenらぁめん」の時ほどの濃厚感はないが、「いちげん。」系列らしいｻﾗｯとしつつも呼び戻しによるｺｸと微臭を放つ味わい。
麺は佐賀〜久留米らしい中細丸麺で、ｶﾀﾒﾝｺｰﾙの合わない茹で切りﾓｯﾁﾘﾀｲﾌﾟの麺で旨し。ﾜﾝﾀﾝは皮がｶﾞｼｯと硬めで餡多めのﾀｲﾌﾟ。
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