黒龍らーめん
所在地:福岡県福岡市博多区千代3丁目6-5
電話番号:
営業時間:11:50-14:00 17:30-23:00
店休日:不定休
駐車場:無、近隣有料駐車場有
創 業:2010年2月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2024.05.25)
観光客もいない、屋台もない福岡市郊外に位置する、一旦休業を挟んで再開したというラーメン店兼居酒屋。
1日10杯「超濃厚豚骨黒龍スペシャル」。厨房奥でハンドミキサーの音が。豚骨だけでなく豚皮・背脂等で粘度を上げたと思しきスープは、攪拌によって泡立てられており、
やや豚骨臭を放つ、にわかに増えているネオクラシカルな濃厚豚骨。麺は博多標準の極細ストレート麺。
![](heart4.PNG)
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