ｷﾝﾓｸｾｲ 3回目 山口遠征(27)
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今回は「釜玉」にﾓｰﾆﾝｸﾞｻｰﾋﾞｽの「ごはん」をお願いした。
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釜玉 \780
麺側には太陽卵が中央に鎮座し、他のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ類は別皿。
筆者はいきなり卵なりﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ類を全混ぜするのは好まないため、麺を丼の底に溜まるﾀﾚに少しずつ絡めせながらいただく。ﾀﾚの味にいりこは感じられない。
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「本店」直送と思われる太麺は相変わらず美味し。ﾓﾁﾓﾁながら適度な噛み応えのある食感。
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ﾗｰﾒﾝ ｷﾝﾓｸｾｲ
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所在地：山口県周南市政所3-15-12
電話番号：070-8561-5699
営業時間：6:00-9:00 10:00-14:00
店休日：水曜日
駐車場：無(商店街利用者用「政所（まどころ）駐車場」有)
創 業：2025年3月13日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.07.25)
山口で朝ﾗｰと言えばﾗｰｼｮ各店も存在するが、周南ではこちらと「並木」という選択肢がある。
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