一二三 福岡(34)

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醤油ラーメン \750



ラーメン一二三 HP instagram
所在地:福岡県福岡市博多区住吉4丁目12-1
電話番号:
営業時間:6:00-14:30
店休日:不定休
駐車場:無
創  業:2024年4月5日
※訪問当時の情報。

<備忘録>
・(2025.01.25)
 六本松にあった『ラーメン しんちゃん』にて勤務されていた方が開店した朝ラー可能な醤油ラーメン専門店。

 「醤油ラーメン」。「新福菜館」みたいな醤油ダレの濃いものが出てくるかと想像も、それほど濃くないが卓上のタレで調節可能。 出汁は判別困難だが豚骨清湯らしい。店内には平戸産いりこの段ボール箱も置いてあったが… 麺は#22くらい低加水ストレート麺。


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