らーめん 平蔵
所在地：福岡県北九州市小倉北区京町4-6-17
電話番号：
営業時間：10:00-19:00
店休日：年中無休
駐車場：有 店前3台(21、22、23番)
創 業：
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2024.09.27)
20年以上前の「魁龍」で勤務されていた方が独立開業したという。
今のご時世で「らーめん」600円は良心的。店内は「魁龍」ほどではないが豚骨臭がこびり付いている。ｽｰﾌﾟは「魁龍」のような骨粉ｻﾞﾗつく感じはなく、ｶｴｼとﾆﾝﾆｸが表立つ中濃くらいの醤油豚骨風ｽｰﾌﾟ。
麺は#26くらいの極細ｻｲｽﾞで、加水やや高めで茹で加減普通ではﾓﾁﾓﾁ食感。
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