つけ麺 五ノ神製作所 HP
所在地：名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り
電話番号：052-588-5517
営業時間：11:00-22:00(L.O.21:30)
店休日：無休
駐車場：無
開店日：2023年11月7日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.12.28)
2010年にｵｰﾌﾟﾝした渋谷区千駄ヶ谷の本店は当初かなり話題になったが、現在名古屋驛麺通りに(多分)期間限定出店中。一軒目として選択。
「海老つけ麺」。つけﾀﾞﾚは開店当初よりも油分が増えたためか見た目が薄そうに見えるが、実際は海老出汁を前面に豚骨を中心にﾍﾞｼﾞﾎﾟﾀを加えたﾄﾞﾛﾘｯﾁな濃厚型。
並で茹で前200gある麺は灰褐色の腰強めで表面滑らかな太麺。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
ｻｲﾄﾞﾊﾞｰがない場合こちら
 
|
