東京らうめん 麺屋 藤 facebook
所在地：徳島県那賀郡那賀町吉野字森ノ下70-1
電話番号：0884-62-0599
営業時間：11:00-14:00(L.O) 17:00-19:30(L.O) ※昼で売切れの場合あり 土日祝昼のみ
店休日：月曜日、不定休あり
駐車場：有
創 業：2010年12月4日(土)
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.03.24)
山奥のﾗｰﾒﾝ店。以前のものからﾓﾃﾞﾙﾁｪﾝｼﾞしたとのことで再訪。現在では休日昼時駐車場満杯。1時間は待つことに。
「阿波地鶏醤油らぁ麺(ﾐﾆ)」。以前より鶏ﾍﾞｰｽが明確になり醤油ﾀﾞﾚもｷﾘﾘと。麺は少し粘りある中細麺。以前のものとは変わった気がするが、写真と比べると同じような。
「阿波地鶏塩らぁ麺(ﾐﾆ)」。「醤油」同様随分引き算され余計なものが削ぎ落された感あり。帆立感がなくなり鰹節主体の魚介が鶏ﾍﾞｰｽをｻﾎﾟｰﾄしているような。
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