博多ﾗｰﾒﾝ ZO-SUN HP
所在地：福岡県福岡市博多区美野島2-26-1 map
電話番号：092-411-7009
営業時間：11:45-14:30 18:00-翌2:00(日祝-21:00)
店休日：年中無休
駐車場：有(3台)
最寄駅：JR博多駅より徒歩20分1.7km
創 業：2010年4月5日
<忘備録>
・(2011.09.**)
住吉界隈の人気店「TAIZO」出身の店主が営むという店。
それにしても以前住んでいたこともあり、この辺の地理には詳しいつもりも、ここまで奥深くは未知の世界。
そんな所に位置します。ちなみに交通機関を利用した遠征では、ﾈｯﾄ上の地図を印刷して臨みますが、
今回は直前に急遽計画したため、地図はなし。ほんの少しばかりの目印を手掛かりに迷わずに到達。
ﾒﾆｭｰは、「白創：あっさり」「黒創：こってり」の二本立て。勿論のこと後者を選択。
配膳され、早速ﾚﾝｹﾞでｽｰﾌﾟを啜ってみると、とろんとした舌触りの濃厚な口当たりながら、
全体的に強めの生姜によって臭い消し及びﾏｽｷﾝｸﾞされていて、平坦な味わい。
よって、後半は飽きがくるため、元ﾀﾞﾚやﾆﾝﾆｸｸﾗｯｼｬｰ、もしくはもう一工夫が欲しいところ。
麺は博多標準の低加水極細の#28くらいか。
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