×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

 ZO-SUN 福岡遠征第14弾 其の伍

←prev. home next→








黒創ラーメン/豚骨ラーメン \630




博多ラーメン ZO-SUN HP
所在地:福岡県福岡市博多区美野島2-26-1 map
電話番号:092-411-7009
営業時間:11:45-14:30 18:00-翌2:00(日祝-21:00)
店休日:年中無休
駐車場:有(3台)
最寄駅:JR博多駅より徒歩20分1.7km
創  業:2010年4月5日

<忘備録>
・(2011.09.**)
 住吉界隈の人気店「TAIZO」出身の店主が営むという店。 それにしても以前住んでいたこともあり、この辺の地理には詳しいつもりも、ここまで奥深くは未知の世界。 そんな所に位置します。ちなみに交通機関を利用した遠征では、ネット上の地図を印刷して臨みますが、 今回は直前に急遽計画したため、地図はなし。ほんの少しばかりの目印を手掛かりに迷わずに到達。

 メニューは、「白創:あっさり」「黒創:こってり」の二本立て。勿論のこと後者を選択。 配膳され、早速レンゲでスープを啜ってみると、とろんとした舌触りの濃厚な口当たりながら、 全体的に強めの生姜によって臭い消し及びマスキングされていて、平坦な味わい。 よって、後半は飽きがくるため、元ダレやニンニククラッシャー、もしくはもう一工夫が欲しいところ。 麺は博多標準の低加水極細の#28くらいか。


←前へ ホームへ 次へ→