ゆうき亭大芝店
住所：広島市西区大芝1丁目14-1 地図
電話：082-239-2411
営業時間：11:30-14:00 17:30-24:00
定休日：不定休
駐車場：なし
・つけ麺：(小)800円、(普通)900円、(大)1,000円
・たん麺：(小)700円、(普通)800円、(大)900円
・特盛+200円、替玉200円、茹玉子50円、ﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽ-100円
<忘備録>
・二回目(2008.4.1)
約一年振りにここへ。
ﾀﾝﾒﾝも気になるが、つけ麺を食べたかったので(中)を辛さ3倍ほどで注文した。
前回の時には前にも後にも他に客は居なかったが、今回は結構客が入っていた。
具のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは半茹でのｷｬﾍﾞﾂ、削ぎ切りの青葱、千切りの胡瓜、蓼、茹で玉子1/2、薄めのﾁｬｰｼｭｰ三枚。
麺は中太に近い断面の四角い小麦麺で、歯応えの良い茹で具合。
つけだれは昆布だしの効いた和風ﾃｲｽﾄで、酸味は控え目。
辛さ3倍は少量でも結構辛いが、後半は物足りなくなってくる。
取り敢えずたん麺を食べないことには自己完結できない。
個人的評価：★★★
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