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 らあめん覿・麺

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味噌らあめん \850

らあめん覿・麺(天満屋アルパーク店物産展) HP
住所:〒042-0932 函館市湯川町2丁目4-20(湯の川観光ホテル内) 地図
電話:(0138)59-6611
営業時間:11:00-23:00
定休日:年中無休
駐車場:

<忘備録>
・一回目(2008.3.30)
 物産展シリーズ第六弾。天満屋アルパーク店にて3/19〜3/31に開催されている「春の北海道物産展」出店のここへ。 何かと味噌ラーメンはCPが悪く、ここも例外ではない。 取り敢えず味噌ラーメンを前払い制で注文する。待つこと5分ほどで注文の品が運ばれてくる。 丼は直径25cmくらいありそうな特大サイズで、いきなり面喰ってしまう。 スープ表面の油膜をかわしながらレンゲでスープを啜ってみる。 にんにくの風味の強いあわせ味噌味。麺はお約束の中太多加水縮れ麺。 具は白葱、もやし、冷えた半熟煮玉子、薄切りと角切りのチャーシュー、節系で味付けされたメンマ、海苔一枚、糸唐辛子。 食べ進んで行くと、背脂がチャッチャされているのがわかる。ラードタイプではなく、ミンチタイプ。 連食は不可能なほどのボリュームがあり、なかなか美味しかった。

個人的評価:★★★☆


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