中華そば 吉野川
所在地:徳島県徳島市住吉5-244-4 map
電話番号:088-655-8998
営業時間:11:30-14:00 18:30-23:45
店休日:火曜日
駐車場:有(5台)
最寄駅:JR高徳線・阿波室戸シーサイドライン 徳島駅より徒歩40分3.3km
創 業:2001年
<備忘録>
・(2013.08.**)
前回の徳島遠征時は3年9ヶ月前になるが、その時に店舗前を通過して以来気になっていたお店。
今回は交通機関を利用しての遠征なので、徳島駅から結構歩いての訪問。店名通り、吉野川沿いに位置する。
「中華そば」を。徳島黒系定番の豚バラに加えて豚バラチャーシューも載っている。
味の方は、甘さのないキリッとして醤油ダレと軽めの豚骨出汁に、豚肉の生姜焼き風にしょうがが効いていて、
これまた記憶が定かではないが「いのたに」を想起させられる味わい。
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