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 与ろゐ屋 福屋八丁堀本店物産展

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玉子らーめん \850



浅草名代らーめん 与ろゐ屋 HP
所在地:東京都台東区浅草1-36-7 map
電話番号:03-3845-4618
営業時間:11:00-20:30
店休日:年中無休
駐車場:無
最寄駅
・東武伊勢崎線 浅草駅より徒歩3分230m
・東京メトロ銀座線 浅草駅より徒歩4分350m
創  業:1991年

<備忘録>
・(2012.03.**)
 福屋の物産展に来ている「与ろゐ屋」へ。 現地で実食した2年8ヶ月以来のそのお味は、煮干しと鰹の豊かな風味がブワッ押し寄せ、 豚骨+鶏がらのクリアなベースの上で、輪郭が明確かつ明快なお江戸味。 「与ろゐ屋」ってこんなに旨かったか?というくらい、 ややぼやけ気味だった実店舗よりもかなり好印象。柚子も良いアッチェント。 それとも、この店の良さが曲がりなりにも分かるようになったのだろうか。 麺は中細麺でややぼそぼそした一見凡庸と映りそうなものだが、小麦の風味は豊かで、 下手にニューウェーブにならずにイニシエ感を醸す旨い麺。総じて、とにかく旨すぎる。

※上記の催事は既に終了しています。

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