浅草名代らーめん 与ろゐ屋 HP
所在地：東京都台東区浅草1-36-7 map
電話番号：03-3845-4618
営業時間：11:00-20:30
店休日：年中無休
駐車場：無
最寄駅
・東武伊勢崎線 浅草駅より徒歩3分230m
・東京ﾒﾄﾛ銀座線 浅草駅より徒歩4分350m
創 業：1991年
<備忘録>
・(2012.03.**)
福屋の物産展に来ている「与ろゐ屋」へ。
現地で実食した2年8ヶ月以来のそのお味は、煮干しと鰹の豊かな風味がﾌﾞﾜｯ押し寄せ、
豚骨+鶏がらのｸﾘｱなﾍﾞｰｽの上で、輪郭が明確かつ明快なお江戸味。
「与ろゐ屋」ってこんなに旨かったか?というくらい、
ややぼやけ気味だった実店舗よりもかなり好印象。柚子も良いｱｯﾁｪﾝﾄ。
それとも、この店の良さが曲がりなりにも分かるようになったのだろうか。
麺は中細麺でややぼそぼそした一見凡庸と映りそうなものだが、小麦の風味は豊かで、
下手にﾆｭｰｳｪｰﾌﾞにならずにｲﾆｼｴ感を醸す旨い麺。総じて、とにかく旨すぎる。
※上記の催事は既に終了しています。
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