味の老舗 八千代
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所在地:徳島県三好市池田町サラダ1798
電話番号:0883-72-0512
営業時間:10:00-15:00
店休日:日曜日
駐車場:有(4台)
創 業:1954(昭和29)年
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2024.10.26)
越境して積年の宿題店へ。最寄の阿波池田駅から店舗周囲は人影まばらで静寂。
「中華そば」を。想像以上にスタンダードな鶏ガラ醤油ベース。ほんのり甘みのあるカエシに、親鳥の風味のする出汁。
麺も郷愁感ある風味の黄色みある中細麺。
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